Le jardin-potager du Domaine du Gasseau se déroule sur 1500m² de parterre entouré d’un mur de pierre au centre duquel un bassin présente des plantes de milieu humide à l’ombre d’un chêne pluricentenaire. Le jardin est mené suivant une inspiration permaculturelle sans aucun intrant chimique de synthèse. On y expérimente des associations de plantes et de légumes selon leurs affinités, le paillage et le non retournement du sol pour favoriser sa force de vie.
Le jardin-potager du Domaine du Gasseau
Un jardin tout au naturel
Le jardin
du partage
Les légumes produits au jardin sont proposés à la vente à la boutique du domaine le week-end en fonction des productions. De nombreuses plantes médicinales traditionnelles et locales sont présentées avec des panneaux explicatifs sur leurs usages historiques.
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